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多肽组成测试——复达客户检测案例

2022年03月03日,北京业务部接到北京一生物公司咨询蛋白质相关测试,接到反馈后,材料检测实验室工程师第一时间与客户进行详细沟通,情况如下:


客户背景


客户是北京市一家食品企业的研发人员,在处理红烧肉的过程中发现某一次的肉质更美味,于是开始对红烧肉的进行不同处理,分析味道,结合最近阅读的多肽相关文献进行分析,想测不同处理组,多肽间的差异。


样品名称


红烧肉


客户需求


不同处理组间多肽差异。


解决方案


和客户沟通使用lcmsms仪器及具体方法,沟通客户寄送样品,材料实验室接收到样品后对其进行分析,通过分析,结合测试结果,将测试报告寄送客户。


客户反馈


客户对分析数据比较满意,并研发新品的过程进行了优化,建立了长期良好合作伙伴关系。