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膨松剂检测机构,膨松剂检测哪家好?

膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中,使其体积膨胀与结构疏松。膨松剂检测机构哪家好?复达检测中心可为您提供膨松剂检测相关服务。


膨松剂检测标准(部分)


1、GB 1886.245-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂


2、GB 25591-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 复合膨松剂


3、SN/T 2360.7-2009 进出口食品添加剂检验规程 第7部分:膨松剂


膨松剂检测范围


碱性膨松剂、复合膨松剂、面包膨松剂、食品膨松剂、化工膨松剂、无铝膨松剂、化学膨松剂等。


膨松剂检测项目


成分检测、微生物检测、铝含量检测、pH值检测、受热产生气体量检测、二氧化碳含量检测、硝酸不溶物检测、重金属含量检测、理化性能检测等。


膨松剂检测流程


1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;


2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;


3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;


4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;


5、出具检测报告,进行后期服务;


以上是有关膨松剂检测的相关介绍,如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。