糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种经深层发酵提炼而成。上海复达检测技术集团30年技术积累，需要检测糖化酶迎联系咨询，专业团队为您服务。

糖化酶检测范围

啤酒、黄酒、酱味精、抗生素、葡萄糖、饴糖、糊精、酿酒用糖化酶、白酒糖化酶、发酵液糖化酶、普鲁兰糖化酶、酒曲糖化酶、酒用糖化酶、酵母糖化酶、淀粉糖化酶、复合糖化酶、麦芽糖化酶、饲料糖化酶、成品糖化酶、液态糖化酶等。

糖化酶检测项目

防腐性能检测、稳定性检测、成分分析检测、活力检测、含量检测、活力检测、糖化酶含量检测、糖化酶活性检测、密度检测、溶解性检测、腐蚀性检测、霉菌检测、化学性质检测、物理性质检测等。

糖化酶检测标准(部分)

1、JIS K7001-1990工业用淀粉酶

2、QB/T 5615-2021 白酒工业用堆积糖化箱

3、QB/T 5466-2019 工坊啤酒机械 糖化过滤锅

4、QB/T 1805.2-1993 工业用糖化酶制剂

5、TCVN 5268-2008 蜂蜜.糖化酶活力的测定

6、GB 8276-2006 食品添加剂.糖化酶制剂

7、PN A79082-1972 啤酒厂和糖化麦芽

8、GB/T 18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

9、NF V03-606-1996 淀粉.淀粉的测定.酶糖化法

10、GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖异构酶制剂 

11、YY/T 1578-2018 糖化白蛋白测定试剂盒(酶法)

12、SANS 5235-1970 从南非高粱(包括防鸟品种)和小米中获取的麦芽的糖化力的测定标准试验方法

13、PN A79083-1967 酿酒麦芽和糖化麦芽的分析方法

14、ISO 16472-2006动物饲料 淀粉酶处理中性去污剂纤维(aNDF)含量的测定

糖化酶检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于糖化酶检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。