麦芽酚和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算，麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg,但在某些人群中，实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍。

麦芽酚检测标准(部分)

QB/T 2642-2012 麦芽酚

GB 12487-2004 食品添加剂 乙基麦芽酚

GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法

GB 1886.282-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽酚

BJS 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定

GB 1886.208-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚

GB 12487-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚

GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定

DB37/T 2141-2012 饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯的测定 气相色谱法

DB50/T 688-2016 饲料香味剂中香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚、硫噻唑、2-己烯醛、椰子醛的测定 气相色谱分析法

GB/T 20883-2007 麦芽糖

GB/T 32101-2015 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(工业用)

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麦芽酚检测范围

食品原料、食品添加剂、药品原料、化妆品原料、工业原料、化学药品、生物样品等。

麦芽酚检测项目

酸度、溶解度、挥发性、残留溶剂、纯度、重金属含量、微生物含量、外观、含水量、光学旋光度、密度、粒径分布、熔点、灰分含量、抗氧化性、pH值、残留农药、残留重金属、防腐性、振实度等。

麦芽酚检测流程

沟通需求-寄样或上门-初检-报价-签约-完成实验

（具体流程依据客户情况而定）

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