感官评定是一种测量、分析、解释由食品与其它物质相互作用所引发的，能通过人的味觉、触觉、视觉、嗅觉和听觉进行评价的一门科学。感官评定涉及人的五大感官器官，包括味觉评定、触觉评定、视觉评定、嗅觉评定和听觉评定。

感官评定检测标准(部分)

GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范

T/CAI 013-2022 新会陈皮感官评定方法

DB35/T 1987-2021 茶叶赛事 茶叶感官评定方法

DS/ISO 11037:2011 感官分析 产品颜色的感官评定指南

TCVN 2368-1987 生丝.生丝质量的感官评定方法

QB/T 1326.2-1991 白兰地、威士忌、俄得克 感官评定方法

ASTM E1396-90(2004 辣椒油树脂感官评定的标准试验方法

T/SDYZXCP 008.101-2023 优质牛肉质量评价 第1部分：感官评定 原切牛排类

BS EN 14395-1:2004 有机材料对饮用水的影响 储水系统中水的感官评定 试验方法

ISO 11037:1999 感官分析 食品色泽评定的通用指南和试验方法

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感官评定检测范围

食品、饮料、化妆品、药品、家具、纺织品、塑料制品、陶瓷制品、玻璃制品、金属制品、电子产品、建材、汽车零部件、石材制品、纸张制品、木材制品、化学制品、医疗器械、农产品等。

更多检测项目

外观评定、颜色评定、气味评定、口感评定、嗅觉评定、口服感评定、质地评定、软硬度、粘稠度、酸度评定、甜度评定、储存稳定性评定、口感均匀度评定等。

感官评定检测流程

沟通需求-寄样或上门-初检-报价-签约-完成实验

（具体流程依据客户情况而定）

以上关于感官评定的检测范围、检测项目以及检测标准仅提供参考，复达检测服务内容更多详情欢迎咨询解锁，上海复达检测具体cma\cnas检测资质，可出具第三方双c资质报告，寄样或上门检测灵活选择，有需要欢迎联系我们沟通检测详情。