角黄素为胡萝卜素类色素角黄素为胡萝卜素类色素,显橙色。天然存在于多种食物中,也可人工合成。多作为动物饲料添加剂,使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明。用于食品添加时主要作为橙色着色剂,但极少使用。

什么是第三方检测

第三方检测是一种由独立于买卖双方之外的第三方机构进行的检测和评估活动。这些机构通常具有专业实验室和技术人员，能够提供全面的检测服务，包括但不限于产品的物理性能、化学成分、安全性、可靠性等方面的检查。第三方检测的目的是确保产品的质量、性能和安全性等方面符合相关的法规和标准，从而保障消费者权益。

角黄素检测范围

蘑菇、猪肾和牛奶、动物饲料、果酱、甲壳类动物、鱼类和蛋类、黄鱼、鳗鱼、鸡蛋、鸭肝、鸡肉、糖果、糖浆、调味汁、含二氧化碳饮料等。

角黄素检测项目

含量测定：测定角黄素在样品中的具体含量，通常以毫克每千克(mg/kg)为单位。

吸光度测量：通过紫外-可见光谱分析，测量角黄素的吸光度，这可以反映其浓度。

异构体分析：角黄素可能存在不同的异构体形式，检测可能包括对这些异构体的鉴定和定量。

显色产物分析：在某些检测方法中，角黄素可能与特定试剂反应生成有色产物，通过分析这些产物

稳定性测试：角黄素在不同条件下的稳定性测试，包括热稳定性、光稳定性等。

纯度检测：评估角黄素样品的纯度，确保没有其他杂质或污染物。

安全性评估：评估角黄素作为食品添加剂或饲料添加剂的安全性，包括长期摄入的潜在风险。

抗氧化剂活性测定：由于角黄素具有抗氧化性质，检测其在不同体系中的抗氧化能力。

角黄素检测标准(部分)

JAP-074 角黄素检测方法SN/T 2327-2009 进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法

SN-CEN/TS 16233-1:2011 食品 鱼肉中叶黄素的HPLC测定方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定

PD CEN/TS 16233-1:2011 食品.鱼肉中叶黄素的HPLC测定方法.第1部分:虾青素和角黄素的测定

DD CEN/TS 16233-1:2011 食品 高效液相色谱法测定鱼肉中叶黄素 虾青素和角黄素的测定

DS/CEN/TS 16233-1:2011 食品 测定鱼肉中叶黄素的 HPLC 方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定

GB/T 22958-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法

XP V03-162-1*XP CEN/TS 16233-1:2011 食品 测定鱼肉中叶黄素的 HPLC 方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定

XP CEN/TS 16233-1:2011 食品 高效液相色谱法测定鱼肉中叶黄素的方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

角黄素检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

上海复达检测涉及专项的性能实验室，在角黄素检测服务领域有多年经验，拥有CMA、CNAS等资质，如有相关检测需求欢迎通过在线咨询。