芥子酶是十字花科植物芥子中一种特有的酶。当芥子的植物组织受到损伤时，硫代葡萄糖苷与黑芥子酶直接接触，并使硫代葡萄糖苷水解为异硫氰酸、腈等有毒物质，以此来保护自身免遭食草动物进一步的伤害。这种酶的作用机制是十字花科植物的一种自我保护机制，通过产生有毒物质来抵御食草动物的捕食。

芥子酶检测范围

酵母菌芥子酶、山癸芥子酶、大青叶芥子酶、白芥子酶、黑芥子酶、粗芥子酶、辣根芥子酶、昆虫芥子酶等。

芥子酶检测项目

原核表达检测、RT-PCR检测、高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱检测、基因诱导表达检测、气相色谱-质谱检测、分离纯化检测、含量分析、提取物分析、主要成分、酶活性检测、活力分析、化学成分、有效成分、成分含量、晶体结构分析、吸光度分析、挥发成分、配方分析等。

芥子酶检测标准(部分)

PS 25-1958 芥子油

CNS 6602-1998 芥菜子

DB51/T 1017-2010 抱子芥

ISO 1237:1974 芥菜子 规范

CSN 46 2300-4-1994 含油种子．芥菜籽

DB51/T 1886-2014 笋子芥生产技术规程

T/HBYY 0019-2023 中药材种子质量 荆芥

NY 414-2000 低芥酸低硫苷油菜种子

DB34/T 184-1999 低芥酸、低硫甙油菜种子

GSO ISO/TS 12788:2023 油菜籽 芥子油苷含量的测定 葡萄糖释放光谱法测定总芥子油苷

NF V32-050:1971 佐料和调味品.芥菜子.规范

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

芥子酶检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于芥子酶检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。