鸡肉指鸡身上的肉，鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，鸡肉检测机构哪家好？鸡肉检测费用多少？复达检测中心可为您提供鸡肉检测相关服务。

鸡肉检测标准（部分）

1、GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱 串联质谱法

2、GB 10779-1989 婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊

3、DB37/T 4039—2020 鸡肉中氟虫腈及其代谢物残留量的测定　液相色谱－串联质谱法

4、DB13/T 5145-2019 鸡肉、鸭肉中金刚烷胺、金刚乙胺、索金刚胺残留检测方法 酶联免疫吸附法

5、GOST R 57494-2017 鸡肉和火鸡肉制成的烹饪产品. 规格

6、GOST R 55791-2013 肉用仔鸡肉的烟熏和风干制品. 规格

7、GOST 32607-2013 鸡肉. 胴体和部分. 供应和质量控制要求

8、GOST 31962-2013 鸡肉(整鸡,烤鸡和分割部分).规格

9、DB61/T 557.15-2012 富硒鸡肉

10、GOST 31473-2012 火鸡肉(畜体及其他部分).通用规格

11、DB34/T 1369-2011 鸡肉组织中氯羟吡啶的残留测定-气相色谱质谱法

12、SNI 3924-2009 鸡身与鸡肉的质量

13、GOST R 52820-2007 儿童食用火鸡肉.规范

鸡肉检测范围

鲜鸡肉、生鸡肉、熟食鸡肉、鸡胸肉、冷冻鸡肉、鸡肉泥、市场鸡肉、鸡肉干、快餐鸡肉、鸡肉丸、出口鸡肉、土鸡肉、无公害鸡肉、鸡肉粉等。

鸡肉检测项目

成分检测、质量检测、营养成分检测、重金属检测、新鲜度检测、微生物检测、药残检测、激素检测、抗生素检测、进出口检测、挥发性盐基氮、微量元素检测、微生物检测、感官检测等。

鸡肉检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关鸡肉检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。