淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。淀粉的应用广泛，其中变性淀粉是重点，变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质，从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物。淀粉检测机构哪家好？淀粉检测费用是多少？复达检测中心可为您提供淀粉检测相关服务。

淀粉检测标准（部分）

1、GB/T 8887-2021 淀粉分类

2、GB/T 38573-2020 预糊化淀粉

3、GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉

4、GB/T 38079-2019 淀粉基塑料购物袋

5、GB/T 20194-2018 动物饲料中淀粉含量的测定 旋光法

6、GB/T 35811-2018 林业生物质原料分析方法 淀粉测定

7、GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉

8、GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉

9、GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉

10、GB/T 34267-2017 食用淀粉及淀粉制品生产管理规范

11、GB/T 34321-2017 食用甘薯淀粉

12、GB/T 33796-2017 热塑性淀粉通用技术要求

13、GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉

14、GB/T 33030-2016 松脂中淀粉类掺杂物鉴别方法

15、GB/T 31818-2015 粉状纸制品淀粉胶粘剂

淀粉检测范围

纯淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶处理淀粉、酸变性淀粉、预糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品等。

淀粉检测项目

成分检测、淀粉含量检测、感官检测、膳食纤维检测、水分检测、漂白剂检测、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、白度检测、重金属检测、色度检测、氰化物检测等。

淀粉检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关淀粉检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。