反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸,天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外,油脂在进行精炼脱臭过程中,因高温处理会使反式脂肪酸含量增加。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测反式脂肪酸欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

反式脂肪酸检测范围

食品、婴幼儿食品、休闲零食、乳品、动物油、植物油脂等。

反式脂肪酸检测项目

反式脂肪酸含量测定、反式脂肪酸营养成分含量检测、反式脂肪酸含量检测等。

反式脂肪酸检测标准(部分)

1、GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法

2、T/CHYY 010-2023 无反式脂肪酸健康食品质量规范

3、GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

4、SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法.毛细管气相色谱法

5、SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法

6、GOST 31754-2012 植物油、动物脂肪及其加工产品.反式脂肪酸异构体含量的测定方法

7、KS H ISO 15304-2023 动植物油脂 植物油脂中反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法

8、NEN 6336-1981 动植物油脂．反式不饱和脂肪酸含量的测定

9、ISO 24363:2023 气相色谱法测定橄榄油和其他植物油中的脂肪酸甲酯（顺式和反式）和角鲨烯

10、T/SDCA 043-2023 泰山品质 零反式脂肪玉米油

11、CNS 1385-1961 脂肪酸

12、NF T60-244:1988 动物脂肪和植物脂肪.用顺式,顺式1,4二烯烃结构测定多不饱脂肪酸

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

反式脂肪酸检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于反式脂肪酸检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。