辣椒素是辣椒中的一种化合物，化学名称为反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，是辣椒的主要辣味物质，对哺乳动物包括人类都有刺激性。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测辣椒素欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

辣椒素检测范围

天然辣椒素、辣椒素软育、辣椒素碱、合成辣椒素、食用辣椒素、辣椒素胶襄、水溶性辣椒素、化学辣椒素、辣椒素酯、二氢辣椒素、辣椒素霜、医用辣椒素等。

辣椒素检测项目

成分分析、未知物分析、对比分析、材料热分析、定性定量分析、回料分析、分子量分析、含量检测、元素分析、物理性质、化学性质水分、过氧化值、质量、含量、性状、密度、熔点、香味、单波长检测、双波长检测、菌落总数、大肠菌群等。

辣椒素检测标准(部分)

1、GA/T 1652-2019 法庭科学 植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法

2、GA 1182-2014 合成辣椒素

3、DB52/ 455-2004 辣椒素晶体

4、T/GZSX 009-2016 辣椒及辣椒制品中辣椒素和二氢辣椒素的测定 高效液相荧光检测法

5、T/GZSX 008-2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法

6、MSZ 9681/8-1980 调料辣椒检测．辣椒素含量检测

7、GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

8、DB43/T 994-2015 辣椒素含量测定取样规程

9、NY/T 1381-2007 辣椒素的测定 高效液相色谱法

10、ISO 7543-1:1994 辣椒和辣椒油树脂 辣椒素总含量的测定 第1部分:光谱法

11、T/CST 15-2024 辣椒素微胶囊缓释机制的评价方法

12、NY/T 3109-2017 植物油脂中辣椒素的测定-免疫分析法

13、GSO ISO 7543-2:2014 辣椒和辣椒油树脂 辣椒素含量的测定 第2部分：高效液相色谱法

14、T/HBAS 015-2023 食用油中辣椒素的测定 磁微粒化学发光法

15、T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级

16、NF V32-070:1989 佐料和调味品.辣椒及其含油树脂.用高效液相色谱法测定总辣椒素

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

辣椒素检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于辣椒素检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。