抗性淀粉又称抗酶解淀粉、难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测抗性淀粉欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

抗性淀粉检测范围

玉米抗性淀粉、高抗性淀粉、大米抗性淀粉、香蕉抗性淀粉、土豆抗性淀粉、小麦抗性淀粉、燕麦抗性淀粉、红薯抗性淀粉、小米抗性淀粉等。

抗性淀粉检测项目

总淀粉含量、可消化淀粉含量、抗性淀粉含量、淀粉膨胀力、淀粉水溶性指数、粗蛋白、粗脂肪、灰分、淀粉分子量测定、形态特征分析、物理性质测试、化学组分分析、生物利用率测定等。

抗性淀粉检测标准(部分)

1、T/GDIFST 001-2021 香蕉抗性淀粉

2、T/CI 005-2022 高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标和测定方法

3、T/YLSPJS 001-2021 高直链玉米抗性淀粉（RS2）

4、DB43/T 2098-2021 高抗性淀粉水稻栽培技术规程

5、NY/T 2638-2014 稻米及制品中抗性淀粉的测定分光光度法

6、T/CI 037-2022 蒸煮加工用高抗性淀粉大米含量指标及检测方法

7、NY/T 4358-2023 植物源性食品中抗性淀粉的测定 分光光度法

8、GB/T 20374-2006 变性淀粉.氧化淀粉羧基含量的测定

9、GSO ISO 11215:2014 变性淀粉 乙酰化淀粉、双淀粉和醋酸淀粉中己二酸含量的测定 气相色谱法

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

抗性淀粉检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于抗性淀粉检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。