冻肉检测机构，冻肉检测费用是多少？
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758 冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓，因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢。冻肉检测多少钱？冻肉检测机构哪家好？复达检测中心可为您提供冻肉检测相关服务。
冻肉检测标准（部分）
1、GB/T 20575-2019 鲜、冻肉生产良好操作规范
2、GB/T 20799-2014 鲜、冻肉运输条件
3、SB/T 10408-2013 中央储备肉冻肉储存冷库资质条件
4、TCVN 7047-2009 冻肉.技术要求
5、TCVN 7047-2009 冻肉.技术要求
6、GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉
7、GB/T 2795-2008 冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定
8、GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉
9、SN/T 0396-2011 进出口冷冻畜禽肉检验规程
冻肉检测范围
冷冻肉、解冻肉、过期冻肉、冻家禽肉、冻猪肉、冻鸡肉、速冻肉、冻鱼肉、冰冻肉、进口冻肉、冻肉馅、自制冻肉等。
冻肉检测项目
新鲜度检测、感官检测、粘度检测、理化检测、水分检测、pH值检测、含盐量检测、酸价检测、失水率检测、过氧化值检测、卫生检测、农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、食品添加剂检测、微生物检测等。
冻肉检测流程
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
以上是有关冷冻肉检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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