玉米低聚肽是一种由玉米蛋白经过酶解工艺制得的多肽类食品原料，是一种介于蛋白质和氨基酸之间的生化物质。玉米低聚肽具有多种生物活性，如抗氧化、降血压、降胆固醇、提高免疫力等，因此在食品、保健品、医药等领域具有广泛的应用前景。

什么是第三方检测

第三方检测是一种由独立于买卖双方之外的第三方机构进行的检测和评估活动。这些机构通常具有专业实验室和技术人员，能够提供全面的检测服务，包括但不限于产品的物理性能、化学成分、安全性、可靠性等方面的检查。第三方检测的目的是确保产品的质量、性能和安全性等方面符合相关的法规和标准，从而保障消费者权益。

玉米低聚肽检测范围

玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、复合低聚肽粉、牛骨低聚肽粉、植物低聚肽粉、海洋鱼低聚肽粉等。

玉米低聚肽检测项目

肽含量测定：可以使用高效液相色谱法(HPLC)或者气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)来测定玉米低聚肽中肽的含量。

抗氧化活性：通过化学试剂盒或者生物检测方法来评估玉米低聚肽的抗氧化能力。

安全性检测：包括重金属含量、微生物污染等安全性指标的检测，以确保产品符合食品安全标准

氨基酸分析：通过氨基酸分析仪来确定玉米低聚肽中的氨基酸组成和比例。

特定肽段检测：利用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)95 来测定玉米低聚肽中的特定肽段，如焦谷氨酰亮氨酸(pEL)二肽。

动物实验：进行动物实验来评估玉米低聚肽对肝脏保护作用，测定血清中的谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)等指标。

肽分子量分布：使用凝胶渗透色谱(GPC)或质谱技术来分析肽的分子量分布。

细胞保护活性检测：在细胞培养中测试玉米低聚肽对细胞的保护作用，例如通过MTT实验来检测细胞存活率。

肽序列分析：通过质谱(MS)和Edman降解等方法来确定肽的氨基酸序列。

玉米低聚肽检测标准(部分)

QB/T 4707-2014玉米低聚肽粉

T/CHC 1003-2023植物低聚肽

QB/T 5298-2018小麦低聚肽粉

T/ZPP 047-2023白蛋白低聚肽

T/GDID 1053-2022低聚肽粉

T/ZGKSL 002-2022胶原蛋白低聚肽通用质量要求

GB/T 22729-2008海洋鱼低聚肽粉

QB/T 2879-2007海洋鱼低聚肽粉

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

玉米低聚肽检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

玉米低聚肽是一种具有广泛应用前景的生物活性物质。随着人们对健康和营养的日益关注，玉米低聚肽将会在食品、保健品、医药等领域发挥越来越重要的作用。未来，随着科技的不断进步和研究的深入，玉米低聚肽的应用前景将会更加广阔。