桂圆干为龙眼晒干了的成熟果实。性温,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分,具有开胃养脾、健脑安神、补气养血的功效。

桂圆干检测项目

1、感官指标检测主要评估桂园干的外观、色泽、质地、口感等，以确保其符合消费者的感官要求。

2、物理化学指标检测涉及多个方面，包括:

水分含量:判断桂圆干的干燥程度和易受毒菌污染的程度。

pH值:评估桂圆干的酸碱度，以确保其在保存和食用过程中的安全性。

灰分含量:衡量桂圆干中无机物质的含量，低灰分含量的桂圆干更纯净目易消化吸收。

硫酸盐含量:检测桂圆干中硫酸盐化合物的含量，以确保其不对人体造成不良影响。

微生物指标检测包括大肠杆菌群的检测，以确保桂园干的卫生安全，防止肠胃道感染。

3、桂园干的检测还包括农药残留、二氧化硫、质量、罨变、微量元素、重金属、添加剂、营养成分、总糖、还原糖、脂肪、蛋白质、维生素等项目的检测，以及桂圆干中总酸的测定，以确保产品的质量和安全性。

桂圆干检测标准参考：

GB/T 18525.6-2001 桂园干辐照杀虫防霉工艺

NY/T 1041-2010 绿色食品.干果

T/ZSGTS 376-2023 香山之品 桂圆干

复达检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样或上门(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

复达检测服务内容更多详情欢迎咨询解锁，上海复达检测具体cma\cnas检测资质，可出具第三方检测报告，寄样或上门检测灵活选择，有需要欢迎联系我们沟通检测详情。