复达检测可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS检测报告，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。

酶制剂检测项目

酶活性、水分、粒度、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等。

酶制剂检测范围

天然植物酶制剂、微生物发酵酶制剂、动物源酶制剂、植物蛋白水解酶、动物蛋白水解酶、烘焙酶制剂、果蔬酶制剂、发酵酿造酶制剂、脱皮酶制剂、食材生物酶嫩脆剂、谷氨酰胺转氨酶、木瓜蛋白酶、固定化葡萄糖异构酶制剂、α-淀粉酶制剂、糖化酶制剂、精制果胶酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶、α—乙酰乳酸脱羧酶、真菌淀粉酶、纤维素酶、纤维二糖酶、转移葡萄糖苷酶、乳糖酶、谷氨酰胺转移酶、磷酸酯酶、脂肪酶、β-淀粉酶、菊酯酶、溶血磷脂酶等。

酶制剂部分检测标准

21CFR 173.115-2013：由重组枯草芽孢杆菌提取的α-乙酰乳酸脱羧酶([α]-α-ALDC)酶制剂21CFR 173.357-2013：固定酶制剂中做为固定剂使用的材料21CFR 173.357-2018：固定酶制剂中做为固定剂使用的材料21CFR 184.1012-2013：[α]-淀粉酶制剂从嗜热脂肪芽孢杆菌21CFR 184.1148-2013：细菌衍生糖酶酶制剂

21CFR 184.1148-2018：细菌衍生糖酶酶制剂

21CFR 184.1150-2013：细菌衍生蛋白酶酶制剂

21CFR 184.1150-2018：细菌衍生蛋白酶酶制剂

21CFR 184.1250-2013：长枝木霉属产生的纤维素酶制剂21CFR 184.1250-2018：长枝木霉属产生的纤维素酶制剂

检测周期

到样后7-10个工作日（可加急）