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脱水蔬菜检测及标准

脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。复达检测是专门做第三方检测的机构,可将客户提供的样品进行各项成分检测、配方分析,脱水蔬菜检测可选复达。接下来小编为您介绍脱水蔬菜范围和标准~

脱水蔬菜.jpg

脱水蔬菜检测项目


感官,水分,总灰分(以干基计),酸不溶灰分(以干基计),砷,铅,镉,汞等检测项目。


脱水蔬菜检测范围


AD蔬菜、FD蔬菜、脱水洋葱、脱水大蒜、脱水莴苣、脱水萝卜(胡萝卜、白萝卜)、脱水辣椒(青椒、红椒等)、脱水韭菜、脱水大葱、脱水茄子、脱水包菜和白菜、脱水土豆、脱水厥菜等


脱水蔬菜检测标准(部分)


1、DB64/T 255-2003    脱水蔬菜 甜椒


2、DB64/T 256-2003    脱水蔬菜 芹菜


3、DB64/T 257-2003    脱水蔬菜 菜豆


4、DB64/T 258-2003    脱水蔬菜 番茄


5、DB64/T 259-2003    脱水蔬菜 胡萝卜


6、DB64/T 260-2003    脱水蔬菜 韭葱


7、DB64/T 261-2003    脱水蔬菜 菠菜


8、GB 31643-2016    食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法


9、GOST 13341-1977    脱水蔬菜 验收规则、取样方法和试样制备


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