茴香脑是一种存在于八角茴香油等中的有机化合物，常作为香料、食品添加剂等使用。上海复达检测具有CMA/CNAS检测资质，可出具第三方双c资质报告，寄样或上门检测灵活选择，有需要欢迎联系我们沟通检测详情。

茴香脑检测项目

感官与物理性质检测：包括色泽、状态、香气评定、相对密度、折光指数、在乙醇中的溶解（混）度等。

成分与纯度检测：例如采用气相色谱等方法检测反式茴香脑含量、顺式茴香脑含量等。

残留溶剂与污染物检测：涵盖有机溶剂残留以及铅、砷、汞、镉等重金属含量检测。

微生物检测：当茴香脑应用于特定场景时，需按对应要求检测菌落总数、确认有无特定致病菌等。

茴香脑检测样品范围

天然原料及提取物：如八角茴香果实、八角茴香油、小茴香及其挥发油等。

食品添加剂：采用高效分馏或冷冻结晶八角茴香油制得的食品添加剂大茴香脑，以及其他添加了茴香脑的食品香料、调味剂等。

药品：含八角茴香油或标明以茴香脑为活性成分的药品，例如复方甘草片等。

化妆品：使用茴香脑作香料成分的各类化妆品成品或半成品。

国内茴香脑检测标准

GB 1886.167-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香脑》：替代了 GB 23489-2009，规定了以八角茴香油为原料，通过高效分馏法和 / 或冷冻结晶法制得的食品添加剂大茴香脑的要求、试验方法等。

《中国药典》：规定了小茴香药材中按气相色谱法测定反式茴香脑含量的方法及含量限值等。

GB/T 11538-2006《精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法》：常作为茴香脑气相色谱含量检测的通用色谱方法参考依据。

GB/T 14454.2-2008《香料 香气评定法》：适用于大茴香脑香气感官评定的规范流程。

检测报告细节注意点

(1)检测报告应反映信息的真实一致性

包括委托委托单位或委托人、材料样品、检测条件和依据、检测结果和结论、需要说明的问题、审核与批准、有效性声明等。

(2)检测报告基本格式注意点

主要由封面、扉页、报告主页、附件组成。各部分一般包括检测报告名称、编号、检测类性、委托项目、检验检测机构名称、报告发出时间、检验检测机构的地址、联系方式等。