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糖果检测标准——复达检测中心

糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。


糖果相关检测标准


1、GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范


2、GB/T 31320-2014 流质糖果


3、GB/T 31120-2014 糖果术语


4、GB/T 23823-2009 糖果分类


5、GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求


6、GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准


7、GB 9678.1-2003 糖果卫生标准


8、GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验


9、GB/T 12517.1-1990 糖果试验方法


10、GB/T 12517.2-1990 糖果检验规则、标志、包装、运输、贮存


11、GB 4789.24-1984 食品卫生微生务学检验 糖果、糕点、果脯检验


12、GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果


13、DB37/T 3439.61-2018 鲁菜 糖果子


14、SB/T 10018-2017 糖果 硬质糖果


15、SB/T 10104-2017 糖果 充气糖果


16、SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果


17、SB/T 10019-2017 糖果 酥质糖果


18、SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果


19、SB/T 10020-2017 糖果 焦香糖果


20、SB/T 10023-2017 糖果 胶基糖果


21、NY/T 2986-2016 绿色食品 糖果


22、GOST 33839-2016 糖果. 苯甲酸质量分数的测定方法


23、GOST 33536-2015 糖果糕点. 中温需氧和兼性厌氧微生物的数量测定方法


24、GOST 33525-2015 糖果糕点. 糖果产品生产链的可追溯性


25、SB/T 11074-2013 糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求


26、GOST 5900-2014 糖果糕点. 水分和固体的测定方法


27、GOST 4570-2014 糖果. 通用规格


28、GOST 26811-2014 糖果糕点. 测定总亚硫酸质量分数的碘量法


29、GOST 15810-2014 糖果糕点. 姜饼糖果糕点. 通用规格


30、GOST 5901-2014 糖果糕点. 灰分和金属磁掺合料质量分数的测定方法


31、GOST 32751-2014 糖果糕点. 微生物分析用取样方法


32、GOST 6441-2014 果糕型糖果糕点. 通用规格


33、DB41/T 807-2013 糖果树栽培技术规程


34、SB/T 10875-2012 胶基糖果用胶基


35、GOST 32189-2013 糖果, 烘焙和乳品行业的人造奶油, 食用脂肪和脂肪. 取样原则和控制方法


36、SB/T 10132-2012 糖果机械型号编制方法


37、GOST 31902-2012 糕点糖果.脂肪重量分数的测定方法


38、GOST 31723-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的干脱脂固体含量测定方法


39、GOST 31682-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的总干固体测定方法


40、GOST 31681-2012 糕点糖果.含有牛奶的巧克力制品中干脱脂固体的牛奶含量的测定方法


41、GOST 31722-2012 糕点糖果.巧克力制品中乳脂含量测定方法


42、GOST R 54686-2011 糕点糖果.饱和脂肪酸质量分数的测定方法