啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

啤酒相关检测标准

1、GB 8952-2016 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范

2、GB 32047-2015 啤酒单位产品能源消耗限额

3、GB/T 18916.6-2012 取水定额.第6部分：啤酒制造

4、GB/T 4927-2008 啤酒

5、GB/T 22646-2008 啤酒标用铝合金箔

6、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法

7、GB/T 7416-2008 啤酒大麦

8、GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南

9、GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范

10、GB 19821-2005 啤酒工业污染物排放标准

11、GB 19821—2005 啤酒工业污染物排放标准

12、GB/T 17714-1999 啤酒桶

13、DB11/T 1764.13-2021 用水定额 第13部分：白酒和啤酒

14、QB/T 5523-2020 不锈钢啤酒桶全自动清洗灌装线

15、DB37/T 4063-2020 啤酒工业绿色工厂评价规范

16、QB/T 5467-2019 工坊啤酒机械 煮沸回旋锅

17、DB11/T 1695-2019 工业取水定额 啤酒

18、DB5329/T 36.3-2019 大理州啤酒大麦技术规程 第3部分:啤酒大麦栽培技术

19、DB62/T 2977-2019 啤酒大麦品种 博乐

20、DIN 6650-10-2018 饮料分配设备. 第10部分: 啤酒配料的质量要求

21、DB11/T 1519-2018 清洁生产评价指标体系 啤酒制造业

22、NY/T 3135-2017 饲料原料 干啤酒槽

23、QB/T 1079-2016 啤酒机械术语

24、DB33/ 667-2016 啤酒单位产品综合能耗限额

25、QB/T 2437-2015 啤酒计量杯

26、DB62/T 2565-2015 啤酒大麦 甘啤6 号

27、DB53/T 525.3-2013 啤酒大麦澳选3号技术规程 第3部分 收获和贮藏

28、DB53/T 524.1-2013 啤酒大麦云啤2号技术规程 第1部分 品种描述

29、QB/T 4498-2013 桶装啤酒冷藏箱

30、TCVN 6057-2013 罐装啤酒

31、GOST R 55792-2013 食品原料制啤酒. 用于测定挥发性有机混合物的气相色谱法

32、NY/T 273-2012 绿色食品.啤酒

33、GOST 31711-2012 啤酒.通用规格

34、GOST 31494-2012 淡啤酒.通用规格

35、GOST 31764-2012 啤酒.pH值的测定方法

36、ASTM F2990-2012 商业咖啡啤酒的标准试验方法

37、TCVN 6061-2009 啤酒.采用光谱分析法的颜色测定

38、GOST R 53459-2009 特种啤酒.通用规范

39、TCVN 5562-2009 啤酒.乙醇的测定

40、TCVN 5564-2009 啤酒.酸度的测定

41、TCVN 5563-2009 啤酒.二氧化碳的测定

42、TCVN 6059-2009 啤酒.苦味质的测定