蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。蘑菇具有健脾开胃，平肝提神之功效，常用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压病，神倦欲眠。

蘑菇相关检测标准

1、GB 19171-2003 双孢蘑菇菌种

2、DB1308/T 044-2001 保鲜蘑菇

3、DB1304/T 029-2000 双孢蘑菇培养料制备技术规程

4、DB41/T 2044-2020 玉米芯连续利用栽培草菇—双孢蘑菇生产技术规程

5、DB1310/T 221-2020 双孢蘑菇生产技术规程

6、DB37/T 3935.4—2020 食用菌病虫害绿色防控技术规程　第4部分：双孢蘑菇

7、DB13/T 2990.1-2019 毒蘑菇识别 第1部分：急性肝损害型毒蘑菇

8、DB34/T 3339-2019 双孢蘑菇、草菇轮作栽培技术规程

9、DB22/T 3049-2019 血液、尿液中6种蘑菇毒素的测定 液相色谱-串联质谱法

10、DB41/T 1768-2019 工厂化菌糠栽培双孢蘑菇技术规程

11、DB14/T 1624-2018 双孢蘑菇U型窑洞栽培技术规程

12、DB14/T 1374-2017 双孢蘑菇菌种检验规程

13、GOST 8756.1-2017 水果, 蔬菜和蘑菇产品. 感官特性, 总质量的组分分数和净质量或体积的测定方法

14、DB34/T 2799-2016 双孢蘑菇反季节生产技术规程

15、DB45/T 1332-2016 蔗叶蔗渣栽培双孢蘑菇工厂化生产技术规程

16、DB14/T 1174-2015 双孢蘑菇林下栽培技术规程

17、GOST 13799-2016 水果, 蔬菜和蘑菇制品. 包装, 标记, 运输和存放

18、DB41/T 1148-2015 巴西蘑菇生产技术规程

19、LY/T 2543-2015 双孢蘑菇林下栽培技术规程

20、GOST R 56827-2015 栽培的鲜蘑菇. 规格

21、GOST 33318-2015 干蘑菇. 规格

22、GOST R 56827-2015 栽培的鲜蘑菇. 规格

23、NY 1500.70.2-2009 农药最大残留限量 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 蘑菇

24、DB62/T 1687-2008 绿色食品 陇南蘑菇生产技术规程

25、GOST R 53029-2008 水果,蔬菜和蘑菇的生产工艺流程.术语和定义

26、GOST R 53082-2008 蘑菇.栽植的新鲜野蘑菇.冷藏和冷藏运输用指南

27、DB42/T 418-2007 无公害食品 双孢蘑菇地棚式生产技术规程

28、SNI 7366-2007 蘑菇型通风筒

29、DB62/T 1408-2006 无公害农产品 嘉峪关 双孢蘑菇生产技术规程

30、DB1306/T 51-2003 双孢蘑菇品种 AS2796

31、DB14/T 1156-2015 日光温室栽培双孢蘑菇技术规程

32、GOST R 56827-2015 栽培的鲜蘑菇. 规格

33、NY/T 1790-2009 双孢蘑菇等级规格

34、NY 5097-2002 无公害食品.双孢蘑菇

35、DB35/T 143.5-2001 福鼎白色双孢蘑菇

36、STAS 7280-1990 食用栽培蘑菇

37、STAS R 9127/21-1989 栽培蘑菇．冷藏和冷藏运输

38、PN A78510-1989 蘑菇产品干蘑菇

39、CSN 56 9101-1987 速冻蔬菜和蘑菇．一般规定

40、ISO 7561-1984 栽培的蘑菇 冷藏和冷藏运输指南

41、TS 2410-1976 蘑菇